Estuche Miel Artesana de Encina y de Brezo

Miel artesana de encina 256gr.

Miel artesana de encina 100% natural obtenida directamente de lamelada de la bellota de encina. Presenta un color ámbar oscuro y un sabor a toques tostados y malteados que es intenso y persistente. Su gusto es dulce con notas saldas y el tacto es liquido muy viscoso y de cristalización muy lenta o inexistente.

Elaboración: Se obtiene del néctar de la melada de la bellota de las encinas y antes de su envasado  la miel no recibe más tratamiento que su atemperamiento a menos de 40 grados centígrados para facilitar su manejo, decantación y envasado. Ésta es la razón por la que con el tiempo tiende a solidificarse nuevamente recuperando su forma natural.

Ingredientes: Miel de melada de encina.

Alérgenos y gluten: No contiene.

Conservación: En lugar frescos y seco.

Consumo Preferente: 2 años desde fecha de envasado

Nota de Cata: color ámbar a ámbar oscuro. Floral, con toques tostados y malteados, intenso y persistente. tacto liquido muy viscoso y de cristalización muy lenta o inexistente.

Maridaje: Ideal para carnes, frutos secos, quesos curados, pan tostado con aceite de oliva virgen extra y asados especiados.

Miel artesana de brezo 256gr.

Miel artesana de brezo 100% natural obtenida directamente del néctar de la flor del brezo. Su color con tonalidades rojizas ofrece un floral intenso y persistente y su gusto dulce con notas amargas y saladas te encantará. Sin duda un producto totalmente natural que no recibe ningún tratamiento físico-químico.

Elaboración: Se obtiene del néctar de la flor del brezo y antes de su envasado  la miel no recibe más tratamiento que su atemperamiento a menos de 40 grados centígrados para facilitar su manejo, decantación y envasado. Ésta es la razón por la que con el tiempo tiende a solidificarse nuevamente recuperando su forma natural.

Ingredientes: Miel del néctar de la flor del brezo.

Alérgenos y gluten: No contiene.

Conservación: En lugar frescos y seco.

Consumo Preferente: 2 años desde fecha de envasado

Nota de Cata: color ámbar claro o con tonalidades rojizas. Floral intenso y persistente. Gusto dulce con notas margas y saladas. Tacto líquido y de cristalización variable.

Maridaje: Ideal para yogures, infusiones, queso fresco, fruta, carnes suaves, algunas frutas y pan tostado con aceite de oliva virgen extra.