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Marqués de Valdueza lleva elaborando aceite de oliva virgen extra desde hace muchas generaciones, es una finca olivarera de la propiedad desde el año 1.567
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Este virgen extra es un aceite muy frutado, de intensidad media que al entrar en boca se presenta muy dulce seguido de un ligero amargor y toque picante. Mezcla única de 4 variedades: Arbequina, Picual, Hojiblanca y Morisca, que le otorgan una personalidad exclusiva puede utilizarse tanto para cocinar como para crudo.
Merula es un elegante Virgen Extra mezcla de distintas variedades: Arbequina, Picual, Hojiblanca y Morisca, que permiten diferenciar claramente la calidad y exclusividad del mismo. Este aceite de oliva destaca por ser muy frutado y dulce al entrar en boca, almendrado y por un posterior amargor y toque picante.
Merula es un elegante Virgen Extra mezcla de distintas variedades: Arbequina, Picual, Hojiblanca y Morisca, que permiten diferenciar claramente la calidad y exclusividad del mismo. Este aceite de oliva destaca por ser muy frutado y dulce al entrar en boca, almendrado y por un posterior amargor y toque picante.
Este virgen extra es un aceite muy frutado, de intensidad media que al entrar en boca se presenta muy dulce seguido de un ligero amargor y toque picante. Mezcla única de 4 variedades: Arbequina, Picual, Hojiblanca y Morisca, que le otorgan una personalidad exclusiva puede utilizarse tanto para cocinar como para crudo.
Estuche de cartón con 2 tarros de miel artesana de encina y de brezo.
Miel 100% natural obtenida directamente del néctar de la flor del brezo. Su color con tonalidades rojizas ofrece un floral intenso y persistente y su gusto dulce con notas amargas y saladas te encantará. Sin duda un producto totalmente natural que no recibe ningún tratamiento físico-químico.
Miel 100% natural obtenida directamente de las flores de la dehesa extremeña. Muestra un color ámbar más o menos claro y un floral con variedad de notas dependiendo la predominancia floral de cada año.
Miel 100% natural obtenida directamente del néctar de la flor del naranjo. Su color con tonalidades amarillas ofrece un floral persistente y gusto dulce. Sin duda un producto totalmente natural que no recibe ningún tratamiento físico-químico.
Miel 100% natural obtenida directamente de lamelada de la bellota de encina. Presenta un color ámbar oscuro y un sabor a toques tostados y malteados que es intenso y persistente. Su gusto es dulce con notas saldas y el tacto es liquido muy viscoso y de cristalización muy lenta o inexistente.
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Marqués de Valdueza lleva elaborando aceite de oliva virgen extra desde hace muchas generaciones, es una finca olivarera de la propiedad desde el año 1.567, y la última reestructuración que ha sufrido el olivar fue hace catorce años, plantándose las actuales variedades (arbequina, picual, hojiblanca y la autóctona morisca), además de implantar el riego por goteo con las últimas tecnologías.
La actual almazara fue terminada en el año 2004, con la mejor y más moderna de las maquinarias en aquel momento.
La recolección es mixta (mecánica y manual) y el tiempo transcurrido desde la recogida hasta llegar a la almazara para su elaboración inmediata no supera la media hora, evitando así daños al fruto y por tanto oxidaciones. Una vez elaborado el aceite, éste está almacenado en depósitos de acero inoxidable termoregulados y con nitrógeno inyectado; y una vez asentados y filtrados, permanecerán ahí hasta el embotellado, que lo hacemos bajo pedido para su mejor conservación.
OFICINA
Fortuny 19, 1º Dcha, 28010 Madrid – España
Tlf. +34 913 191 508
Email. contact@marquesdevaldueza.com
Fax. +34 913 084 034
VIÑEDO Y BODEGAS
Finca Perales de Valdueza
Autovía Extremadura A-5, KM 360
06800 (Mérida) Badajoz – España
Cincolivas es un proyecto familiar que se fue fraguando poco a poco, hasta que en 2009 se materializó finalmente en forma de Portal de internet. Proyecto convertido a día de hoy en Portal de referencia nacional e internacional, cuya finalidad es dar a conocer el Aceite de Oliva Virgen Extra y con ello a las mejores Marcas.