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Formée en 1950 par Avelino Vegas à Santiuste de San Juan Bautista (Segovia).
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D'une couleur jaune paille, très pâle et lumineux. Au nez il déploie tous ses arômes à fruits exotiques, fleurs blanches et d'autres arômes variés. En bouche il est frais et doux, avec un passage léger, soyeux et un arrière-gout parfumé et très prolongé.
Une couleur rouge cerise avec des nuances rouges rubis. Une grande finesse, élégance et intensité au nez. Il déploie des notes épicées et minérales, avec un fond grillé et un arôme à fruits noirs (comme les prunes et les raisins secs). En bouche il est complet, puissant et très concentré, avec des tannins bien soignés, structurés et ronds. Un arrière-gout...
Couleur jaune verdâtre très intense. Notes de fruits tropicaux qui se mélangent avec des arômes à pomme verte et foin récemment coupé. En bouche il est frais, fruité et onctueux, avec un arrière-gout prolongé et enveloppant.
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Formée en 1950 par Avelino Vegas à Santiuste de San Juan Bautista (Segovia). La cave a commencé par élaborer des vins avec des raisins de la zone. Actuellement, la troisième génération de l'entreprise dispose de deux caves: une à son village natal avec appellation d'origine Rueda et l’autre à Fuentespina avec appellation d'origine Ribera del Duero.
Grupo Calvo Sotelo, 8
40460 Santiuste
Segovia, España
(+34) 921 59 60 02
info@avelinovegas.com
Cincolivas est un projet de famille qui a été progressivement forgé, jusqu'à ce qu'en 2009 il s'est finalement matérialisé comme un portail Internet. Projet converti aujourd'hui en portail de référence national et international, dont le but est de faire connaître l'huile d'olive extra vierge et avec elle les meilleures marques.