Capsules Oro Bailen Picual 50 gr

Capsules uniformes composées d'une membrane d'algues marines et remplies d'huile d'olive vierge extra Picual. Elles sont excellentes pour décorer vos plats, tout en offrant exclusivité et une saveur durable.

Ingrédients

Huile d'olive vierge extra, eau, alginate de sodium (E-401), chlorure de calcium (E-509).
Capsules uniformes sans coutures d'un diamètre de 5-8mm et formées par une membrane d'alginate de sodium (E-401) (provenant d'algues marines) et un remplissage d'huile d'olive vierge extra Oro Bailen Reserva Familiar Picual/Arbequina. Elles sont thermoresistantes et elles ont une grande stabilité thermique, supportant une température de 100ºC.

Propriétés et possibles applications

Haute teneur en acide oléique. La substitution des graisses saturées par des graisses insaturées dans votre diète contribue à maintenir des niveaux normaux de cholestérol dans le sang. L'acide oléique est une graisse insaturée.
Les poliphénols de l'huile d'olive contribueront à la protection des lipides du sang face à la dégradation dûe à l’oxydation.
Les perles de Oro Bailen sont idéales pour assaisonner n'importe quelle recette froide ou chaude: légumes, viandes, poissons...en plus elles apportent une présentation magnifique.